CHD100型切丁机说明书
1概述
CHD100型切丁机适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。该机采用复合刀具,一次成型,形状规则,切面光滑,成型率高,深受外贸出口单位青睐。本机设计先进,操作方便,耗能低,效率高,采用铝镁合金及不锈钢材料,防腐,美观,符合卫生标准。
型号解释:
C HD 100(C:“切菜机”中“菜”的个汉语拼音字母;HD:表示有多种切形功能的旋转式切菜机;100:切菜能力1000kg/h[切丁规格为15mm立方体时])
2结构特征与工作原理
2.1.1该机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体,传动系统和电器控制系统组成。
2.1.2本机机座、壳体、料斗及主要部件均由铝镁合金和不锈钢制作,以长期工作不锈蚀、无毒等特征。
2.2工作原理
本机拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助立刀将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
3.主要技术参数
3.1生产能力:1000kg/h(切制15mm立方体时)
3.2切菜规格:可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立方体或长方体,也可根据要求定做其他尺寸的刀具。
3.3电机型号及功率:Y802—4,380V,0.75kW