（181-779-15868农）广西北海海鸭蛋厂生产批发销售真空沙菇油蚕香蛋、新鲜海鸭蛋等海产品，正规包 装，源头您的食用健康。库存充足，现货现批，产地直达，一件代发。北海海鸭蛋的蛋源来自于广西北海海边农民放养在红树林的麻鸭，吃海鲜长大的鸭子，富含钙、磷、铁等十几种微量元素，营养价值高！我公司专营北海海鸭蛋，合浦海鸭蛋，钦州海鸭蛋，红树林海鸭蛋，北部湾海鸭蛋等质量有保障，量大价格优惠。广西北海里有的海鸭蛋卖？广西保冠贸易有限公司（bhhyd.com）是一家经营东盟特产的综合供应商，地址：广西北海市北海大道。 海鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，海鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。海鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。一般人均可食用，也适宜肺 热 咳嗽、咽喉痛、泄痢之人。据多年养殖海鸭养殖户介绍，人 造“鸭蛋”、“鸡蛋”的蛋壳是碳酸钙造的，还含有少量石膏。蛋清蛋黄的主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质。没有营养，长期食用对人体有危害，有可能会造成记忆力衰退、痴呆等。识别假“海鸭蛋”，可以从以下几方面入手。假鸡蛋、海鸭蛋的蛋壳颜色比真蛋亮一些，但不太明显。用手触摸假蛋蛋壳，会觉得比真蛋粗糙一些。晃动假蛋时会有响声。假蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。煎蛋时，蛋黄在没有搅动的情况下自然散开。 子姜的用途广泛，作为佐料，能起到去腥增味的效果，其解毒杀菌的功效为世人所公认。而梅子的营养丰富，含有多种有机酸、维生素、碱性矿物质等，适量进食对人体有益。以梅子焖制肉类是一种较为常见的做法，因为梅子微酸的食味可以中和肉类中的脂肪，令菜式肥而不腻、美味可口。材料：子姜片30克、梅子20克、鸡翼400克、沙菇油蚕香蛋60克、蒜头10克，陈皮、白醋少许，盐、糖、蚝油、麻油、米酒、花生油各适量。鸡翼洗净备用；梅子压碎备用；以梅子、米酒、盐、糖涂匀鸡翼，腌制1小时，然后把鸡翼表面上的梅子去掉，备用；沙菇油蚕香蛋去外壳，切丁备用；开锅下油，放入鸡翼，慢火煎至金黄色，取出；再开锅下油，爆香拍蒜和子姜，溅米酒，放回鸡翼，下适量水、梅子、沙菇油蚕香蛋丁、陈皮、蚝油、麻油和白醋，以盐、糖调味，中火焖煮20分钟便成。 牛尾有补气养血强筋骨的食效，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等物质，尤其是当中含量较多的胶质，无论是炖煮还是焖制，都是风味十足，美味非凡。而且牛尾的价格不高，可谓一种性价比较高的滋补品。泡椒在川菜里的应用为广泛，比较常用的泡椒品种有二金条泡辣椒、子弹头泡辣椒和墨西哥泡辣椒。用泡椒、烤海鸭蛋和牛尾共烹，做一道营养均衡的风味菜肴。材料：牛尾400克、沙菇油蚕香蛋60克、泡椒50克、姜片15克、蒜头20克、肉烧汁30毫升、番茄酱30克、胡椒粒少许、盐、糖、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。牛尾洗净沥干水分，煎至两边金黄，取出；沙菇油蚕香蛋去外壳，切丁备用；爆香姜片、蒜头和泡椒，放回牛尾翻炒片刻，溅米酒，下适量水、生抽、蚝油、沙菇油蚕香蛋丁、番茄酱和胡椒粒，中火焖1小时，后收汁调味便成。 鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉是蛋白质含量丰富的食材，还有它所富含的含氮浸出物，是一种以液体烹制肉类时所排出的物质，而正是这种物质使菜肴的食味、口感鲜美。“酱焖辣味鸭”，它的制作简易，却味道不俗，材料:光鸭500克、沙菇油蚕香蛋60克、桂林辣椒酱30克、葱段20克、唐芹30克、蒜头15克、姜片30克、蚝油20毫升，陈皮、紫苏、芫茜各少许，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。光鸭洗净，斩块沥干水分备用；沙菇油蚕香蛋去外壳，切丁备用；开锅下油，爆香葱段、拍蒜和姜片，放入鸭肉以中火翻炒，下适量水、桂林辣椒酱、陈皮、紫苏、唐芹、蚝油、沙菇油蚕香蛋丁和生抽，以盐、糖调味后，慢火焖煮40分钟，上碟撒上芫茜便成。